Từ TP HCM, vlogger người Mỹ đạp xe vào tận Cà Mau lùng sục các khu chợ để tìm khô cá thòi lòi – đặc sản độc đáo vì cái tên cá biết leo cây.
Dustin Cheverier, vlogger đến từ miền Nam California (Mỹ), từng đạp xe từ Việt Nam qua Thái Lan và Lào vào năm 20 tuổi. Sau chuyến đi ấn tượng anh chàng quyết định lựa chọn sinh sống tại Việt Nam từ năm 2014 đến nay.
Mê mẩn con người, văn hóa và ẩm thực Việt mà Dustin xây dựng kênh riêng để làm vlogger về du lịch. Hiện kênh của anh có khoảng 800.000 người theo dõi với 255 video và hơn 88 triệu lượt xem. Các video hầu hết là trải nghiệm ẩm thực Việt ở khắp các vùng miền từ Nam ra Bắc.
Video gần đây nhất Dustin chia sẻ về một trải nghiệm “điên rồ” là một mình đạp xe 446km từ TP HCM vào Cà Mau chỉ vì muốn mua cá thòi lòi. Đây là một loài cá rất thú vị khi có tên gọi khác là cá leo cây.
“Chúng nhìn như cá ngoài hành tinh và mình rất muốn mua về”, anh bày tỏ.
Nhờ hệ thống hô hấp bằng phổi mà loài cá này có thể thở trên cạn, đôi vây rất khỏe để chạy trên bùn lầy, thậm chí bám và leo cây. Ở Việt Nam, tỉnh Cà Mau được coi như thủ phủ của cá thòi lòi và chúng cũng là một trong những loại đặc sản hiếm có ở mảnh đất cực nam Tổ Quốc.
Tuy vậy, hành trình tìm mua cá thòi lòi ở Cà Mau của Dustin không hề dễ dàng và nhanh chóng. Anh đi các chợ địa phương, rong ruổi vào các hẻm nhỏ tìm những hàng bán thủy hải sản nhưng đều nhận được câu trả lời “không có”.
Một người trong chợ giải thích rằng thời điểm Dustin tìm mua mới là sau Tết Nguyên đán, nên chưa nhiều dân đi bắt cá này. Loại cá này không được nuôi mà chủ yếu sinh sống tự nhiên ở các khu vực đầm lầy, rừng ngập mặn.
Mặc dù cả một ngày đi khắp chợ không thấy cá thòi lòi để mua, Dustin vẫn vui vẻ và trở lại vào ngày hôm sau. Anh thú nhận đi chợ là một thử thách với anh nhưng ở Cà Mau, đây lại là trải nghiệm tuyệt vời vì ai cũng thân thiện, dễ thương.
Sang ngày thứ hai, Dustin được chỉ tới một khu chợ khác và vài tiệm bán cá. Tiệm đầu tiên đóng cửa nhưng anh không nản, tiệm thứ hai bán cá thòi lòi khô đông lạnh nên anh từ chối mua vì không thể đạp xe và mang đồ lạnh theo.
Cuối cùng, Dustin cũng tìm ra tiệm bán cá thòi lòi khô để riêng, anh mua một cân giá 450.000 đồng và vui vẻ cột vào sau xe đạp.
Theo Laodong
