Dưới đây là những thực phẩm nên và không nên ăn trước, sau và trong chuyến bay, theo lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Ấn Độ Naini Setalvad trên Condé Nast Traveller.

Trước chuyến bay

Du khách không nên ăn đồ có nhiều đường trước chuyến bay vì có thể dẫn đến tình trạng đầy hơi khó chịu. Vào buổi sáng trước chuyến bay, du khách nên uống một cốc nước dừa hoặc nước chanh không đường để duy trì mức điện giải trong cơ thể.

Bên cạnh đó, việc nhai kẹo cao su liên tục cũng làm tăng khả năng nuốt nước bọt và giúp tránh tình trạng ù tai. Hoặc, ngậm kẹo cứng cũng có tác dụng.

Trong chuyến bay

Nếu không mua vé kèm suất ăn: Du khách nên tự chuẩn bị thức ăn riêng để đảm bảo an toàn và tránh tình trạng đau bụng. Bữa ăn trên máy bay thường sẽ nhiều dầu mỡ, chất béo và calo, ít chất xơ và thiếu dinh dưỡng, làm tăng khả năng bụng bị đầy hơi, khó tiêu.

Ngay cả trên những chuyến bay dài, du khách nên ăn nhẹ và uống nhiều nước hơn. Hãy mang theo các loại trái cây tươi như táo, lê, chuối, cũng như các loại trái cây sấy khô như sung, mận khô và các loại hạt như đậu phộng, quả óc chó, hạt điều… Du khách còn có thể mang thêm bánh mì kẹp rau củ, bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên hạt để tránh đói bụng trong suốt chuyến bay.

Nếu chọn suất ăn trên máy bay: Du khách nên lựa chọn suất ăn tốt cho sức khoẻ, ít calo, ít chất béo, không chứa nhiều đường và muối. Hãy ăn đồ nóng hỏi và tránh ăn thêm bánh mì, bơ, phô mai và đồ chiên nhiều chất béo. Thay vào đó hãy ăn salad hoặc trái cây.

Nếu bay chuyến qua đêm: Du khách hãy ưu tiên việc ngủ hơn ăn uống. Một bữa nhỏ lý tưởng gồm trái cây, các loại hạt khô và uống khoảng 1 lít nước trên máy bay. Đối với bữa sáng, hãy chọn sữa chua ít béo và bánh mì kẹp rau củ.

Khi chọn đồ uống trên máy bay: Du khách hãy cố gắng tránh xa đồ uống có ga, rượu, cà phê và trà vì chúng đều gây mất nước. Caffeine cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ trên chuyến bay.Bên cạnh đó, nước trái cây thông thường chỉ bổ sung calo mà không có chất xơ hay cung cấp nước cho cơ thể. Nước ép cà chua với một chút hạt tiêu sẽ là lựa chọn lành mạnh, phù hợp với du khách khi đi máy bay.

Mất nước, khô miệng, mệt mỏi là một số tác dụng phụ thường gặp nhất khi đi máy bay. Hãy chủ động tránh tình trạng này bằng cách uống nhiều nước trên chuyến bay. Lúc này, cơ thể cần nhiều hơn khoảng một lít nước so với khi trên mặt đất. Vì vậy, hãy mang theo một hoặc hai chai nước và cố gắng uống hết trước khi hạ cánh.

Sau chuyến bay

Bữa ăn đầu tiên sau chuyến bay phụ thuộc vào địa điểm và thời gian hạ cánh nhưng điều đầu tiên du khách cần làm sau khi hạ cánh là bổ sung nước. Du khách nên uống nước lọc và nước chanh, ngoài ra trà gừng cũng có thể giúp giải quyết tình trạng khó tiêu.

Du khách nên chọn bữa ăn đầu tiên sau chuyến bay thật đơn giản: ngũ cốc hoặc cơm, bánh mì; hạt đậu, sữa hoặc thịt và nhiều rau dưới dạng xào, súp hoặc salad.